寒氣之逆極,故謂大寒。”極言大寒之冷。這(zhè)個氣節處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時期。民諺雲:“小寒大寒,無風自寒。
大寒在歲終,冬去春來,大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個輪回。在我國(guó)一些地方,每到大寒至立春這(zhè)段時間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味以及祭竈、尾牙祭等。尾牙祭,亦稱“做牙”、“做牙祭”等,民間有做完牙祭後(hòu)全家坐一起(qǐ)“食尾牙”的習俗。
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