谷雨，春季的最後(hòu)一個節氣。谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種(zhǒng)，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能(néng)茁壯成(chéng)長(cháng)。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣(yàng)，都(dōu)是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對(duì)于節令的反映。
谷雨時節，在中國(guó)南方地區，往往開(kāi)始明顯多雨，而特别是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交彙，往往形成(chéng)較長(cháng)時間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過(guò)渡地區，從秦嶺-淮河附近向(xiàng)北，春雨急劇減少。在北方地區，谷雨是“終霜”的象征。由于谷雨節氣後(hòu)降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，應注意預防“濕邪”侵襲傷身。民間在谷雨節氣有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、賞花等習俗。
